Los nutrientes de gran importancia biológica que son
las proteínas,
son macromoléculas que constituyen el principal nutriente para la formación de
los músculos del cuerpo.
Funciones de las proteínas son
transportar las sustancias grasas a través de la sangre, elevando así las
defensas de nuestro organismo. Por lo tanto la ingesta diaria de estos nutrientes
que son las proteínas es imprescindible para una dieta sana y saludable
para todos siendo la ingesta de alimentos de especial importancia en la nutrición deportiva.
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| Estructura de Proteinas |
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